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轻食只是吃草?你对轻食还有哪些误解?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-26 15:14   来源:未知   阅读:

近两年,随着健康理念的深入人心,人们开始追求高品质的生活方式,崇尚健康、清淡、均衡无负担的饮食方法,“轻食主义”在国内流行开来。

一、你真的了解轻食吗?

很多人对轻食的理解不同,选择轻食的理由也各有不同,难免会对轻食有所误解。

误解一:“轻食”=节食?

很多年轻人常常将轻食和减肥餐混为一谈,分不清轻食和节食的区别。

误解二:“轻食”=吃草?

大多数人潜意识认为轻食就是只吃蔬菜水果,不吃肉和主食。

这些观点都是完全错误的轻食概念。

二、轻食和节食、吃草的区别

轻食:它以低热量的食材,取代大鱼大肉,倡用天然食材,远离刺激性食物,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱,可以免受节食痛苦。轻食提倡食用五谷杂粮,替代精米白面;提倡低盐油,采用天然调味品调味;多用蒸、煮、炖和烤的烹饪方法;提倡少吃多餐。

节食:表示只吃限定的食物,或按照医生给出的食谱进食。虽然节食确实能防止肥胖,但是如果长期错误节食会引发低血压、厌食症,导致营养不良。

所以,轻食≠节食

轻食:有人误以为轻食与肉无关,其实不然,轻食主张饮食均衡,在低热量的前提下,主张合理膳食搭配,适当食用肉类是轻食主义非常重要的一部分。

吃草:所谓的吃草是素食主义的一种,但是拒绝肉食,长期吃草会让人面如菜色,影响健康。

轻食≠吃草

三、轻食到底是什么呢?

“轻食“不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,只要清淡、低热量、不加重身体负担的食材,都可以归类至轻食主义,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味的一种美食,也是一种积极阳光的生活态度。

轻食通过平衡食物的能量和营养,在烹饪时,摒弃过度加工,保留食物营养,还原食物本味,使身体趋向健康和轻盈,更加符合现代人的人体需要。

选择轻食的同时,还能保持完美身材。

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